Видео молочный коктейль с мороженым рецепт в домашних условиях в блендере - Pirogiarfa.ru
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (пока оценок нет)
Загрузка...

Видео молочный коктейль с мороженым рецепт в домашних условиях в блендере

Молочный коктейль с мороженым — 6 рецептов в домашних условиях

Есть множество напитков для употребления в жаркую летнюю пору, например домашний квас, но что может быть вкуснее и сытнее, прохладного освежающего коктейля? Ведь с малых лет нам знаком этот замечательный вкус. Приготовить его не так уж сложно. Классический вариант должен состоять из двух обязательных компонентов – молока и мороженого, а все остальные составляющие будут добавлены на ваше усмотрение.

Именно он, этот густой, сладковатый напиток со вкусом пломбира, считался самым изысканным летним лакомством, получить которое считалось высшей наградой. Сейчас его потихоньку вытеснили газировки, энергетики и прочие химические аналоги, и настало время показать своим детям вкусняшку, которая приносит огромную пользу здоровью.

Итак, предлагаем освоить все тонкости того, как сделать в домашних условиях настоящий молочный коктейль с любимым, нежным домашним мороженым, или покупным, вкус которого на время вернет Вас в далекое детство.

Молочный коктейль с мороженым с помощью блендера

Перед тем как решиться сделать дома данный напиток, учтите следующие нюансы предстоящего дела:

Для начала молоко заранее нужно охладить. Блендер выставляем всегда на максимальную скорость обращения. Если вы используете фрукты или ягоды (размораживаем, если это требуется, промываем, снимаем шкурку, вытягиваем косточки). Для того чтобы сделать напиток менее калорийным, взбитые сливки в нем допустимо заменять на несладкий обезжиренный йогурт; Экспериментируйте, не нужно опасаться. Вносите в смесь различные ингредиенты: шоколад, компот, сироп, варенье и прочее. Фрукты рекомендуется заранее пюрировать, чтоб потом в готовом напитке не плавали их кусочки. Продукты для самостоятельного приготовления молочных коктейлей почти всегда есть в холодильнике. Их просто нужно правильно смешать, хотя и в этом нет ничего сложного. Не забывайте, что в любой момент где бы вы не находились, вы можете насладиться тонким вкусом, приготовленным собственноручно.

Ингредиенты:

  • Молоко – 200 мл.
  • мороженое – 150 гр.
  • киви – 1 шт.
  • банан – 1 шт.
  • сахар — 1 ст. ложку.

Способ приготовления:

Берем все необходимые продукты и начинаем творить! Стоит отметить, что бы сделать данный напиток можно готовить с различными фруктами. Экспериментируйте, и каждый раз балуйте себя этой вкусняшкой с разными вкусами.

1. Перед тем как начать готовить наш вкуснейший десертный напиток, мы тщательно промываем все фрукты теплой проточной водой.

2. Очищаем банан от кожуры, разрезаем на кусочки и помещаем в чашу блендера.

3. Киви чистим и режем на кусочки. Добавляем к банану в блендер.

4. Выкладываем пломбир к фруктам. Кладем сахар в миску.

5. Выливаем пастеризованное молоко.

6. Начинаем взбивать ингредиенты в течении двух-трех минут.

Молочный напиток с мороженым готов, разливаем его по стаканам.

Кладем соломинку в стакан и украшаем вишней либо любым кусочком фрукта или ягодки. Приятного аппетита!

Как приготовить молочный коктейль в миксере

Это поистине вкусное сладкое угощение, обладающее несомненной пользой. Его делают из молока, фруктов, добавляя при желании орешки, сливки или йогурт. Даже спортсмены готовят себе после тренировок белковый напиток с помощью блендера, насыпая в стакан кусочки фруктов или ягод. Летом в жару самым лучшим напитком считается с мороженым и молоком — это очень вкусное лакомство для малышей и подростков.

Рецептов приготовления данного напитка дома, великое множество. Можно использовать для взбивания миксер. Все зависит от предпочтений и наличия всего необходимого.

Ингредиенты:

  • Молоко – 150 гр.
  • мороженное – 1 ст. ложка
  • сахар – 1 ч. ложку
  • ягоды – на выбор.

Способ приготовления:

1. В измерительный стакан нальем 150 мл. молока.

2. Добавим в него 1 столовую ложку классического пломбира, желательно не замороженный, всыпаем 1 чайную ложку сахара.

3. Промываем ягоды под проточной водой, нарезаем мелко и выкладываем в смесь пломбира и молока.

4. Затем все это взбиваем миксером в течении 3-4 минут.

5. Вливаем коктейль в посуду и можно украсить по вашему усмотрению.

С мороженым и бананом

Для приготовления таких напитков можно использовать свежие (консервированные, замороженные) ягоды, овощи или фрукты, а также соки из них и даже пряные травы. Для сытости можно добавлять, например, орехи, сливки; для пользы – геркулес, йогурт; а для пикантности – различные сиропы, шоколад, кофе. Комбинируя различные составляющие для своего коктейля, вы можете получить бесконечное количество вкусов и вариантов таких десертов. Этот напиток обязательно станет не только вкусным десертом на вашем столе, но и украшением праздничного стола.

Ингредиенты:

  • Молоко – 1 стакан
  • мороженое – 150 гр.
  • банан – 1-2 шт.

Способ приготовления:

1. Очищаем бананы от кожуры, порежем пополам и помещаем в блендер.

2. В бананы добавим пломбир и все составляющие зальем стаканом молока (примерно: 200-250 мл.).

3. Взбиваем все до однородной массы, коктейль готов.

4. Разливаем по бокалам.

5. Желательно употребить сразу. Приятного аппетита.

Видео о том, как сделать молочный коктейль с малиновым сиропом

Рецепт приготовления в комбайне

Чтобы приготовить коктейль в домашних условиях нам нужен кухонный комбайн. Молоко должно быть свежим, если есть возможно сделать напиток из домашнего молока. Готовый продукт будет сытным, полезным, воздушным.

Нам понадобится:

  • Молока – 320 мл.
  • пломбир – 3 ст. ложки
  • клубника – 100 гр.
  • сахарная пудра – 3 ч. ложки.

Приготовление:

1. Клубнику промываем и режем на кусочки.

2. Помещаем нарезанную ее в чашу комбайна, добавить пломбир.

3. Затем заливаем все молоком и всыпать сахарную пудру.

4. Устанавливаем чашу с ингредиентами на моторный блок и закрепить повернув по часов стрелке до щелчка. Включить кухонный комбайн на первую скорость и взбить в течении 40 секунд.

5. Готовый коктейль разлить по бокалам.

Шоколадный напиток в домашних условиях

Наверное, в каждой семье был свой рецепт коктейля с мороженым. В молоко добавляли яичные желтки, варенье, сиропы или свежие ягоды. И пломбир, от которого оставались размокшие вафельные стаканчики, которые были едва ли не вкуснее самого коктейля. Удивительно быстрый и простой рецепт шоколадного коктейля, который можно приготовить за 2 минуты.

Нам понадобится:

  • Молоко – 500 мл.
  • шоколадное мороженное – 150 гр.
  • шоколад – 1 плитку
  • сливки – для украшения.

Приготовление:

1. Включаем плитку на сильный огонь, вливаем в кастрюлю 500 мл молока, добавляем плитку молочного шоколада и растворяем в молоке. Постоянно помешиваем.

2. Когда шоколад растворился, переливаем в измерительный стакан (банку) и убираем в морозильную камеру до остывания.

3. После того, как жидкость остыла, переливаем в блендер, добавляем 150 граммов шоколадного мороженого и взбиваем примерно, 3-5 минут.

Как приготовить молочный коктейль с мороженым в домашних условиях по пошаговому рецепту с фото

Молочный коктейль. Вкус родом из детства, когда при каждом гастрономе продавались десертные безалкогольные напитки. Густая молочная пена, наполненная вкусом пломбира и приторного сиропа. Это было так вкусно! Заморская загадочная машина одновременно взбивала по два или три коктейля в высоких алюминиевых стаканчиках. Но очередь за десертом не таяла.

С появлением домашних ручных миксеров, а главное – блендеров, десертный напиток в любой момент можно приготовить дома, ведь, по сути, основой молочного коктейля служат всего два самых доступных продукта – молоко и мороженое.

Как правильно выбрать ингредиенты

  • Для молочных коктейлей лучше использовать охлажденное пастеризованное молоко. Его можно даже заморозить перед приготовлением коктейля. Причем, свой вкус оно при этом не потеряет.
  • Готовые сиропы при добавлении в молочный коктейль придают неплохой вкус.
  • Мороженое можно выбирать любое, но самым правильным выбором, как показала практика, оказался сливочный пломбир.
  • Все зависит от вкусовых приоритетов. Для молочного коктейля подойдет даже мороженое, облитое шоколадной глазурью. Но не стоит забывать, что коктейль – напиток холодный. И если вам нравится вкус дробленого шоколада, смело используйте глазурированный пломбир.
  • Фрукты в коктейли можно использовать абсолютно любые – свежие, консервированные, замороженные.
  • Для приготовления десертного напитка неплохо помнить цветовые сочетания ягод и молока.
Читайте также:  Маринованная скумбрия с луком и уксусом

Рецепт молочного коктейля с мороженым, киви и бананом

Кухонная техника и утварь

  • нож;
  • мерный стакан;
  • столовая ложка;
  • блендер/комбайн;
  • коктейльные стаканы;
  • соломинки для украшения.

Ингредиенты

НаименованиеКоличество
Молоко коровье, пастеризованное200 мл
Мороженое пломбир150 г
Сахарный песок1 ст. л.
Банан, кивипо 1 плоду
Вишняна украшение

Пошаговый рецепт коктейля из мороженого и молока

Молочный коктейль с фруктами готовится очень просто и быстро, всего за один этап.

  1. Плоды помыть, очистить киви и снять кожуру с банана.
  2. Разломить банан на небольшие кусочки, киви порезать дольками.
  3. Все сложить в чашу блендера или комбайна.
  4. К плодам добавить мороженое, сахар и влить молоко.
  5. Запустить блендер или комбайн в работу, и взбивать смесь не менее двух минут.
  6. Готовый напиток разлить в стаканы, украсить вишенкой и соломинкой.

Видеорецепт

В этом видеоролике наглядно демонстрируется процесс приготовления.

Рецепт молочного коктейля с мороженым и с клубникой

  • Время приготовления: 5 мин.
  • Количество порций: 3.

Кухонная техника и утварь

  • блендер;
  • мерный стакан;
  • сито или дуршлаг;
  • столовая ложка;
  • емкость под готовый продукт.

Ингредиенты

НаименованиеКоличество
Молоко пастеризованное, 2,6% жирности600 мл
Мороженое пломбир или эскимо100 г
Ягоды свежей клубники500 г
Сахарный песок2-3 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления молочного коктейля с клубникой и с мороженым в блендере

  1. Ягоды клубники хорошо промыть и дать стечь излишкам воды, откинув их на сито или дуршлаг.
  2. В мерный стакан налить молока и насыпать сахарный песок.
  3. Положить в молоко с сахаром целые ягоды клубники и мороженое.
  4. Взбить блендером до получения гомогенной массы.

Важно! Тем, кто любит жидкие напитки, количество ягод клубники можно уменьшить до 250-300 г.

Видеорецепт

Предлагаю посмотреть небольшой, но очень информативный видеосюжет, отображающий процесс приготовления самого простого и очень вкусного домашнего клубнично-молочного десертного напитка.

Рецепт коктейля по ГОСТу из мороженого с сиропом

  • Время приготовления: 5-7 мин.
  • Количество порций: 3.

Кухонная техника и утварь

  • блендер;
  • мерный стакан;
  • столовая ложка;
  • бокалы под напиток;
  • соломинки.

Ингредиенты

НаименованиеКоличество
Молоко пастеризованное, 2,6% жирности500 г
Сироп ягодный (вишневый)25 мл
Мороженое150 г

Пошаговый рецепт приготовления классического молочного коктейля

Для приготовления традиционного молочного коктейля по ГОСТу, вкус которого многие помнят до сих пор, в десертном напитке использовалось замороженное молоко, что придавало коктейлю ту самую, особую густоту и тягучесть.

Поэтому перед приготовлением напитка, пакет молока нужно положить в морозильник или морозильную камеру до образования кристалликов льда.

  1. В чашу блендера вылить молоко с кристаллами льда.
  2. Добавить сироп и мороженое.
  3. Взбивать от трех до пяти минут, пока не образуется густая пена.

Видеорецепт

Посмотрите, как легко и просто готовится самый простой и очень вкусный молочный коктейль. Кстати, сироп в напиток можно добавить любой – вишневый, клубничный, или любых других ягод, например, шиповника.

Чем украшают коктейль

Подают коктейли с широкими разноцветными соломинками. Стаканы с напитком украшают всевозможными сладкими ягодами, дольками или кружочками апельсина. Из декоративного оформления используют зонтики, веера, пальмы, оригинальные фигурки анимашек, птичек или зверушек.

Сверху молочные коктейли посыпают шоколадной стружкой или разогретым шоколадом, толчеными орехами. Иногда кладут свежие листочки мяты. Края бокалов обмакивают в цветной сахар или колотую карамель.

Основные прописные истины

  • Приготовление молочного коктейля считается самым простым процессом, если соблюдать технологию.
  • Рецептура коктейлей допускает добавление в напиток сахарного песка.
  • В случае приготовления коктейлей из ягод с мелкими косточками, перед подачей на стол, смесь желательно пропустить через волосяное сито.
  • Для получения низкокалорийного напитка, следует использовать молоко с 1% жирностью.
  • Вкусовые качества коктейля полностью зависят от выбранного вами сорта мороженого.

На этом кулинарном сайте вы можете ознакомиться с рецептом мороженого в домашних условиях и использовать его в приготовлении молочного коктейля. А если вы не любите мороженое, то можите приготовить смузи из арбуза или банана.

Рецепты молочного коктейля в блендере

Молочный коктейль в блендере хорош в любое время года, а также дня и ночи. Любят его и дети, и взрослые. И готовится он быстро, а радости доставит огромное количество.

Чем полезен молочный коктейль

Многих детей невозможно заставить выпить молоко. Или же съесть какой-то фрукт. А вот в совокупности, когда ингредиенты смешать, то можно замаскировать «не любимые» продукты. Малыш с удовольствием выпьет коктейль.

Когда готовить молочный коктейль? Хорош он в качестве десерта на детском праздники, ведь в него можно добавить и мороженое. Отличный вариант для безалкогольной вечеринки дома. А жарким летом вместо завтрака – самое то.

Благодаря тому, что приобрести ингредиенты легко и просто в любом продуктовом магазине, а блендер теперь есть практически в каждой семье, больше не придется бегать в кафешку, чтобы побаловать своего ребенка или себя, а может даже и любимого человека. Теперь все лакомства можно делать у себя на кухне всего за пару минут.

Польза молочного коктейля:

  • Это основной ингредиент – молоко. В нем полно кальция и иных элементов. Достаточное количество белка. Для детей молоко должно быть чуть ли не на первых места в рационе. Однако не все его любят. Повышается полезность молока благодаря добавленным фруктам и ягодам.
  • Утолит и жажду, и голод. Особенно, если за окном жара. Аппетита нет, но кушать нужно. Поэтому выпиваем с утра молочный коктейль и отправляемся уже подкрепившиеся на работу.
  • Хотите похудеть? Без проблем. Замените мороженое на обезжиренный йогурт. Вместо жирного молока берите обезжиренное. Вместо калорийных фруктов – низкокалорийные. Отличный перекус получится. Особенно после физических нагрузок, когда нужно восполнить в организме необходимые запаса белка для роста мышечной массы.

Классический рецепт молочного коктейля

Самый распространенный рецепт, который, наверно, стал прародителем всех остальных рецептов. Для приготовления классического коктейля потребуются пару ложек мороженого белого и около трех четвертей от стакана молока.

Молоко лучше брать охлажденное, но не слишком холодное, чтобы зубы не зашлись да и голова не болела от слишком уж холодного коктейля. К тому же детям любого возраста не рекомендуется пить излишне холодные напитки, чтобы не «заработать» ангину.

Теперь приступаем к процессу готовки. В сам блендер заливаем молоко, затем добавляем мороженое. Но мороженое не сразу с морозильной камеры, а дать ему немного побыть при комнатной температуре. Так оно немного подтает. Вкуснее только будет. Крышку блендера плотненько закройте, а само устройство подключайте к сети.

Вначале включите максимальную скорость, затем переместитесь на медленную. Смотрите на консистенцию. Не должно плавать кусочков мороженого. Все должно смешаться воедино. Вы можете увеличивать количество молока или мороженого в зависимости от вашего вкуса и предпочтения консистенции самого коктейля.

Переливайте в стакан. Можете вооружиться трубочкой для коктейлей и попивать его медленно и с удовольствием.

Если блендера у вас нет, то можно использовать шейкер. Он стоит дешевле, занимает меньше места. При желании коктейль можно усовершенствовать, сделать его более «взрослым», добавив в него рома или коньяка совсем немного. А вот остальные изменения классического рецепта рассмотрим чуть ниже.

Читайте также:  Баклажаны с помидорами и с сыром в духовке рецепт

Рецепты молочных коктейлей, приготовленных в блендере

Молочный коктейль в блендере может быть безалкогольным и алкогольным, молочным и молочно-шоколадным, ягодным или фруктовым. Вкус коктейля меняется в зависимости от выбранного мороженого или же фруктов и ягод.

К примеру, можно к классическому рецепту добавить еще ложечку ванильного экстракта. Чтобы вкус и аромат стали еще лучше, смешать с шоколадом, или карамелью, или даже любым фруктовым или ягодным сиропом.

Яблочно-ореховый. Довольно-таки необычный вкус получается. Возьмите 2 яблока (не забудьте их помыть и от кожицы очистить, удалив сердцевину с семечками и пленочками), молока 2 стакана, половину стакана сахара, а также пару ложек очищенных грецких орехов. Яблоко предварительно все же лучше натереть на терке.

Чтобы сохранить витаминов побольше, терку берите пластмассовую. Если нарезать яблоко дольками, то велик риск, что оно равномерно не измельчится. И будут попадаться кусочки фрукта. Молоко вскипятите, обязательно охладите. Им залейте яблоки, которые заранее засыпали сахаром и тщательно перемешали. Все взбивайте в блендере. А вот орехи, заранее измельченные, посыпьте в виде украшения сверху коктейля.

Для тех, кто мечтает похудеть, подойдет молочный коктейль с авокадо. Берите один плод, пол-литра молока, вместо сахара совсем немного меда жидкого. Ну если уж совсем не хватает сладости, то добавьте сиропа малинового или же варенья (лучше из черной смородины, ведь в нем присутствует витамин С). Авокадо разрезайте пополам. Ложечкой аккуратно выколупывайте мякоть. Сразу отправляйте ее в блендер. Выливайте туда же молоко и мед (или иные «подсластители», однако, если вы худеете, не стоит перебарщивать с сахарами и углеводами). Одну или две минуты все перемешивайте.

Банановый коктейль — самый любимый детьми и взрослыми. Банан нужно брать спелый, но не переспевший. Нарезайте его кусочками небольшими, заливайте молоком, добавляйте мороженого около 1 стакана. Лучше брать белое: ванильное или пломбир. Все. Взбивайте.

Хотите шоколадный молочный коктейль? Без проблем. Стакан молока, 2 ложки какао, мороженое (можете ванильное, но лучше шоколадное, чтобы вкус был более насыщенным), сахарная пудра и любые ягоды на ваше усмотрение (но можете и без них). Все смешиваете. И наслаждаетесь неземным вкусом.

Коктейль можно готовить с клубникой, добавив овсяные хлопья (всего ложечку столовую). Вместо мороженого берите йогурт натуральный. Корицу. И худейте на здоровье.

Видео: как приготовить молочный коктейль в блендере

Три рецепта молочного коктейля


Рецепт трёх видов молочного коктейля на любой вкус: ванильный, шоколадный, банановый

Молочные коктейли или милкшейки в последнее время набирают всё большую популярность среди прохладительных напитков. Они готовятся из свежего молока с добавлением мороженого и различных сиропов или фруктов.

Первый рецепт молочного коктейля

Так как в 1920 году в США мигрировало много ирландцев, несмотря на сухой закон, в молочный коктейль умудрялись добавить немного огненного «айриш» виски. Действительно, впервые рецепт молочного напитка содержал небольшое количество алкоголя. Позже, в 50-ые, популярность молочного коктейля возросла до такой степени, что его стали готовить и в СССР.

Это угощение не только имеет сногсшибательный вкус и аромат, оно так же содержит много белков, и мало жиров. Поэтому любители молочного коктейля получают наслаждение с пользой для здоровья.

Молочный коктейль с мороженым и ванилью

Этот рецепт считается самым простым и быстрым. Его сможет приготовить даже ленивый и неопытный кулинар в домашних условиях. Он имеет сладкий и нежный привкус мороженого, что придется по душе вашим гостям и домочадцам.

Ингредиенты:

  • Молоко (3,2% жирности) – 180 мл;
  • Мороженое ванильное – 50 г;
  • Экстракт ванили (или ванильный сахар) – по вкусу;
  • Сахар – 1,5 ст. л.

Способ приготовления:

1. Вылить в ёмкость для взбивания холодное молоко и добавить к нему подтаявшее мороженое. Консистенция мороженого должна быть похожей на густую сметану: оно не должно быть вовсе жидким, но в нём не должно оставаться замерзших кусочков. Полученную смесь взбивать в блендере 1-2 минуты до образования густой пены.

2. К пышной пене, полученной после взбивания молока и мороженого, добавьте необходимое количество сахара и одну каплю экстракта ванили. Здесь вы можете сами корректировать рецепт в зависимости от того, насколько любите запах ванили. Не советуем готовить этот напиток с добавлением ванильного сахара, так как привкус будет ненатуральным, а сам готовый продукт может горчить.

3. После того, как вы добавили сахар и ваниль, взбивайте всё в блендере еще около минуты. Спустя указанное время вылейте напиток в высокий прозрачный стакан. Для того чтобы ваш коктейль дарил не только вкусовое, а и эстетическое наслаждение, украсьте его трубочкой, коктейльным зонтиком или любым другим аксессуаром. Стакан перед подачей угощения можно поставить на 10 минут в морозильную камеру, чтобы он покрылся ледяным инеем.

Отказать от такого вкусного, а еще и красивого коктейля не сможет никто.

Шоколадно-ванильный молочный коктейль

Этот коктейль готовится еще легче, чем предыдущий. Его рецепт значительно отличается от классического. Вместо ванильного мороженого кладём шоколадный или кофейный пломбир. Коктейль имеет приятный шоколадный запах и нежный кремовый цвет, и его с легкостью можно приготовить в домашних условиях всего за 5 минут.

Ингредиенты:

  • Молоко – 100 мл;
  • Шоколадное мороженое – 150 г;
  • Шоколадная крошка – 50 г.

Способ приготовления:

1. В блендере смешиваем все ингредиенты, кроме шоколадной крошки. Холодное молоко взбиваем с подтаявшим мороженым около 5 минут. Из мороженого должна получиться кремообразная густая пена, замерзших комков оставаться не должно.

2. Переливаем полученную смесь в охлажденный заранее высокий стакан, посыпаем сверху шоколадной крошкой. Её можно легко сделать самостоятельно в домашних условиях. Молочный или черный шоколад положите в морозильную камеру на 15 минут, чтобы плитка стала очень твердой. Половину шоколадки натрите на мелкой терке и посыпьте полученной стружкой холодный коктейль.

Рецепт очень просто в приготовлении и всегда может регулироваться вами по вкусу. Если вы являетесь поклонником молочного вкуса, то добавьте чуть больше молока. Также вы можете смешать шоколадный пломбир с ванильным мороженым или крем-брюле.

Банановый молочный коктейль

Рецепт бананового коктейля является самым сложным. Такой напиток выходит более густым, питательным и ароматным. Если у вас есть пачка мороженого и парочка бананов, то приготовить такой фруктовый молочный напиток не составит никакого труда. У вас уйдет 10 минут на то, чтобы приготовить его в домашних условиях.

Ингредиенты:

  • Банан – 1 шт.;
  • Ванильное мороженое – 1 брикет (100 г);
  • Молоко – 1 стакан;
  • Корица или другие специи (по желанию).

Способ приготовления:

1. Перед приготовлением коктейля банан нужно очистить от кожуры и мелко нарезать.

2. Кусочки банана, стакан молока и подтаявшее мороженое смешайте и взбивайте в блендере 2 минуты.

3. Перелейте жидкость в стаканы для подачи напитка. Украсьте их трубочками, аксессуарами и кусочками банана.

Этот рецепт наиболее питательный, так как банан – высококалорийный фрукт. По желанию можно добавить немного шоколадного мороженого. Как известно, банан и шоколад отлично сочетаются. Поэтому не бойтесь фантазировать. Возможно, именно ваш личный рецепт окажется вкуснее и придется по вкусу всем вашим гостям.

Готовим самый вкусный молочный коктейль

    Ингредиенты

    • молоко
    • пломбир

    Молочный коктейль легко приготовить в домашних условиях из простых компонентов, к примеру, с мороженым. Тайна его необычно вкуса кроется в применении составляющих, которые имеют низкую температуру.

    Читайте также:  Оладьи из кабачков рецепт пошагово на сковороде просто

    Молочный коктейль — базовый рецепт с мороженым

    Традиционный коктейль – лакомый десерт, который придется кстати на детском празднике. Его нежный вкус нравится даже тем малышам, которые отказываются употреблять обыкновенное молоко.

    При точном соблюдении указанной рецептуры приготовить такой напиток получится у каждого, не зависимо от наличия кулинарных навыков.

    • 500 мл молока с небольшим % жирности;
    • 150 г пломбира.

    • Ингредиенты засыпают в подготовленную посуду.
    • Мешают некоторое время ложкой, чтобы мороженое стало мягким.

    • После этого задействуют миксер. Он должен работать на максимальной скорости. Процесс длится около 3-х минут, пока не появится легкая пена.

    • Напиток разливают по бокалам. Его украшают кусочками фруктов или посыпают ледяной крошкой.

    • Для получения лучшего вкуса не стоит использовать мороженое с какими-либо добавками. По желанию его состав можно разнообразить, добавив ягоды, сливки, шоколад или кофе.

    Клубничный коктейль

    • 165 г сливочного мороженого;
    • 245 мл молока, имеющего жирность 3,2%;
    • 12 ягод свежей клубники.

    1. Мороженое извлекают из брикета, кладут в удобную миску и оставляют таять примерно на 25 минут.
    2. Пока оно размягчается, моют ягоды, очищают их от веточек и листьев. Потом их промокают бумажной салфеткой.
    3. Молоко помещают в холодильник примерно на 20 минут. После этого его переливают в чашу блендера.
    4. Туда же добавляют остальные компоненты.
    5. Массу перемешивают на самых быстрых оборотах, пока она не приобретет пышную консистенцию. Если такого бытового прибора в доме нет, то допустимо пользоваться миксером или шейкером. Если смесь получается слишком плотной, ее можно разбавить, добавив молоко. Потом ее нужно снова взбить.

    Бокалы, которые предназначены для коктейля, предварительно остужают в холодильнике. Потом напиток делят на порции, посыпают измельченным шоколадом или какао, можно добавить ягод. Пить нужно сразу через трубочку.

    Как приготовить с бананом

    Молочный коктейль с бананом и мороженым приготовить в домашних условиях несложно. Рецепт лакомства для блендера предоставлен в подробностях ниже.

    Напиток имеет не только приятный вкус, но и приносит пользу организму – насыщает протеином и ценными элементами, необходимыми для поддержания здоровья.

    Его часто пьют вместо перекуса или после занятий спортом. Напиток дарит заряд сил и дополнительную энергию.

    • молоко со средним % жирности – 0,4 л;
    • сливочное мороженое – 200 гр;
    • вызревший банан – 1 шт.
    • Фрукт предварительно очищают, нарезают на кусочки и помещают в чашу блендера. Туда же выливают 0,1 л молока.

    • Массу взбивают, пока она не станет похожа на пюре.

    • Мороженое кладут к остальным компонентам и тщательно перемешивают в течение 1 минуты.

    • Остатки молока добавляют в коктейль и взбивают, пока не появится воздушная пена.

    • Напиток пьют сразу же после окончания процесса приготовления.

    Молочный коктейль, как в СССР

    Взрослым людям этот напиток навевает воспоминания о беззаботном детстве. Но современным малышам он понравится ничуть не меньше. Он отличается плотной структурой и наличием большой нежной пенки.

    Узнаем ниже, как приготовить молочный коктейль с мороженым по советскому рецепту. Напиток детств а несложно сделать в домашних условиях, размешивая все ингредиенты в блендере.

    • молоко с низким % жирности – 0,1 л;
    • сироп апельсина – 25 мл;
    • сливочное мороженое – 25 г.
    1. Для получения характерной пены молоко сначала помещают в морозильную камеру, чтобы оно слегка схватилось.
    2. Все компоненты добавляют в блендер и перемешивают на самой высокой скорости в течение 1 минуты.
    3. Коктейль разливают по бокалам и сразу же выпивают.

    Шоколадный молочный коктейль

    Один стакан такого коктейля придаст заряд сил и надолго улучшит настроение. Оттенки вкуса можно менять, используя шоколад различных сортов.

    • молоко – 0,1 л;
    • темный шоколад – 50 г;
    • мороженое с ванилью – 60 г.

    1. Чтобы консистенция напитка стала нежной, шоколад сначала растапливают на водяной бане.
    2. Мороженому дают немного подтаять. Тогда напиток будет иметь более плотную структуру.
    3. Все ингредиенты соединяют и перемешивают с помощью кухонного комбайна до образования пены.
    4. Перед подачей коктейль можно украсить тертым шоколадом или положить листик мяты. Напиток лучше разлить по низким стаканам, имеющим квадратную форму.

    На заметку: ценители глубокого шоколадного вкуса добавляют в состав 5 г молотого кофе.

    С киви

    Коктейль с экзотическим фруктом – кладезь полезных для организма веществ. В летний зной он подарит прохладу, а после активных физических занятий придаст сил. Чтобы сгладить кислый вкус киви, в него кладут банан.

    • киви – 2 шт.;
    • банан – 1 половина;
    • молоко – 0,2 л;
    • ванильный сахар – 10 г;
    • мороженое с ванилью – 40 г;
    • мороженое с карамелью – 40 г.

    1. Киви очищают от кожицы и режут кружками. Несколько кусочков оставляют, чтобы украсить перед подачей.
    2. Банан разрезают на кубики.
    3. В блендер помещают подготовленные фрукты, выливают ½ часть молока и добавляют ванильный сахар.
    4. Ингредиенты смешивают на максимальной скорости на протяжении 2-х минут.
    5. В смесь кладут все мороженое и продолжают взбивать еще 1 минуту.
    6. Готовый напиток разливают по стаканам и украшают кусочками киви.

    Ванильный коктейль

    Мягкий вкус такого напитка придется по душе всем членам семьи. Рассмотрим процесс приготовления молочного коктейля с мороженым и с ванилью. Приготовить такой коктейль в домашних условиях проще простого, если у вас есть блендер, ведь это первый помощник у хозяюшек на кухне.

    • молоко с высоким % жирности – 0,18 л;
    • мороженое с ванилью – 50 г;
    • экстракт ванили – пара капель;
    • сахар – 20 г.

    • В чашу блендера помещают молоко и мягкое мороженое.

    • Ингредиенты смешивают на протяжении 2-х минут. За этот промежуток времени должна появиться плотная пена.

    • В смесь добавляют ваниль и сахар, продолжают взбивать в течение еще 1 минуты.
    • Перед употреблением напиток нужно охладить.

    На заметку: бокалы лучше предварительно подержать в морозилке. Тогда коктейль станет еще вкуснее и будет дольше сохранять холод.

    С добавлением ананаса

    Такая смесь положительно действует на работу ЖКТ и повышает настроение. Ананас способствует скорейшему избавлению от лишних килограммов, поэтому напиток разрешено употреблять во время диеты.

    • молоко с низким содержанием жира (1%) – 0,2 л;
    • сливочное мороженое – 400 г;
    • порошок корицы – 1 г;
    • ананас консервированный – 0,5 кг.
    1. Ананасовый сироп выливают, фруктовые ломтики раскладывают на бумажной салфетке и удаляют лишнюю влагу.
    2. Мороженое оставляют при комнатной температуре на полчаса.
    3. Все компоненты перемешивают с помощью блендера.
    4. Появление высокой пены означает, что напиток готов.

    Ягодный смузи с мороженым

    Не все малыши любят есть свежесобранные ягоды, но вкусный коктейль обязательно понравится ребенку. Такой витаминный напиток можно пить ежедневно.

    • свежие ягоды – черника, малина, ежевика по 100 гр;
    • сахар – 20 г;
    • пломбир – 150 г;
    • молоко с низким % жирности – 0,1 л.

    • Мороженому дают немного подтаять.

    • Все ингредиенты соединяют и взбивают на максимальных оборотах в течение 1,5 минут.

    • Коктейль пьют через широкие трубочки из высоких стаканов.

    С коньяком и корицей

    Внезапно нагрянули гости? Не беда. Им всегда можно предложить освежающий алкоголесодержащий напиток.

    • молоко – 0,5 л;
    • мороженое с шоколадом – 100 г;
    • коньяк – 0,1 л;
    • ванильный сахар – 5 г;
    • сахар-песок – 40 г;
    • порошок корицы – 1 г.
    1. В чашу блендера помещают молоко, сахар и коричный порошок.
    2. Кладут мороженое и коньяк. Эти компоненты должны находиться в морозилке.
    3. По желанию можно добавить несколько кубиков льда.

    Смесь перемешивают в блендере, пока она не приобретет однородную консистенцию.

    Напиток лучше подавать в низких бокалах.

    Оцените автора материала. Статью уже оценили 6 чел.

    Ссылка на основную публикацию